おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。すべては最初は難しいです。まずは材料と調味料を準備し、それからネギ油毛ガニを調理し始めます。 1. 毛ガニを数匹用意する 2. 歯ブラシを使って汚れを落とし、洗い流します。 3. 鍋に生姜、玉ねぎ、ニンニク、料理酒を入れて沸騰させる 4. カニを蒸し器の上に逆さまに置く 5.水が沸騰したら中火にして15分ほど煮込み、火を止める。 6. 綿ロープを切る 7. 半分に切って皿に盛り、蒸し魚醤油とカニ酢をかける 8. みじん切りにしたネギとピーマンを上に散らし、熱した油をかけて完成です。 実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、次にこのネギ油毛ガニを作り始めます。 |
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