おいしい紫生姜の作り方

紫生姜を食べるのが好きな人はたくさんいます。 4月は紫生姜が出回る時期です。比較的新鮮で柔らかく、少し辛みがあり、上品な味です。紫生姜を使った料理はたくさんあります。例えば、牛肉と一緒に強火で炒めます。炒めた後、新鮮なレモン汁を少しかけます。特に濃厚な味で、ご飯によく合います。ワインにもよく合います。

パイナップルジンジャービーフ

はじめに：4月、若い生姜がひっそりと市場に出てきました。古い生姜とは異なり、若い生姜はやや辛くて繊細な味です。牛肉に似た食感のパイナップルの芯を強火でさっと炒め、食べる前に新鮮なレモン汁をかけます。酸味、甘み、サクサク感、スパイシーさ、濃厚な味わいで、飲んでも食べても最高です。材料 牛肉 300g 若い生姜 1片（約80g） パイナップルの芯 1個（約100g） ネギ 1本 大きな唐辛子 2本 レモン 1/2個 醤油 大さじ2 日本酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 黒コショウ 少々 油 少々

黒キクラゲと生姜の豚肉炒め

イントロ系は、若いジンジャーが大好きです。オイスターソース、1.5スプーンの黒い酢、1.5スプーンのライスワイン、少量のコショウ、ステップ11の材料（豚肉のシュレッド、菌類、ジンジャーシュレッジ、斜めのストリップへ）私たちは再び細断して炒め、調味料、1.5スプーンのオイスターソース、1.5スプーンの黒い酢、1.5スプーンのライスワイン、すべてをよく混ぜ、肉体を提供する前に、もう一度かき混ぜます。