ブロッコリーとキノコの炒め物の作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次にブロッコリーとキノコの炒め物の作り方を紹介します。

1. ヒラタケ、マッシュルーム、ブロッコリー、ニンジン（コリアンダーは野菜売りからもらったもの）

2. 白玉茸とヒラタケを洗って水気を切る

3. ブロッコリーを洗って小さく切る

4. 沸騰したお湯に入れて茹でる。色が変わったら取り出して置いておく。

5. ネギを千切り、生姜をみじん切り、ニンジンを千切りにする

6. ボウルに適量の水を入れ、適量の澱粉、塩、醤油を加えてソースを作ります。

7. フライパンに冷たい油を入れて熱し、玉ねぎと生姜を加えて炒める。

8.キノコを加えて炒める

9. 薄めたジュースを注ぎ、豚バラ肉のスープを加えます。私の豚バラ肉のスープには豚バラ肉が入っているので、豚バラ肉を2枚入れ、蓋をしてしばらく煮込みます。

10. 次に、ゆでたブロッコリーとにんじんの千切りを加えてしばらく炒め、オイスターソースを少し加えて火を止めてお召し上がりください。

ブロッコリーとキノコの炒め物は作るのが難しいものではありません。上記の内容を注意深く読んだら、そう思うと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。