黒豆ソースで豚スペアリブを調理する方法

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次にスペアリブの煮込みの具体的な作り方をお伝えします。

1. リブを洗って置いておく

2. ニンニク、ショウガ、黒豆を用意します。

3. ニンニク、ショウガ、黒豆を一緒に刻みます。

4. ではソースを作りましょう。フライパンを熱し、油を入れます。ステップ3の材料をフライパンに注ぎ、弱火で香りが出るまで炒めます。材料を焦がさないように注意し、ごく弱火でスプーンでかき混ぜます。

5. この時、鍋の中のニンニクと黒豆から芳醇な香りが漂ってきます。ほぼ完成です。砂糖、醤油、オイスターソースを加えて混ぜ合わせたら、火を止めます。

6. ソースが冷めたら、リブに均等に混ぜて 5 分間マリネします。

7. さて、これで蒸すことができます。私は通常、この料理を炊飯器で蒸すので、手間が省けます。蒸し器を使用する場合、作る量にもよりますが、通常は約 15 ～ 20 分かかります。

8. 完成品

私の紹介文を読んだ後、あなたはスペアリブを黒豆ソースで煮込む調理法をある程度理解できたと思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。