ラムレバーの炒め方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。心配しないでください。今からラムレバー炒めの作り方をご紹介します。

1. 新鮮なラムのレバーを洗って薄く切ります。

2. 薄くスライスしたラムレバーをきれいな水に30分浸します。

3. ラムレバーを取り出し、水を切り、少量の植物油を注ぎ、後で使用するためによく混ぜます。

4. 緑と赤のピーマンを洗い、大きめに切ります。

5. フライパンに油を入れて熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

6. ラムレバーのスライスを注ぎ入れ、色が変わるまで炒めます。フライパンから取り出して置いておきます。

7. フライパンに油を少し残し、ピーマン、赤ピーマン、にんじんを加えて、全体によく炒めます。

8. 醤油を適量注ぎます。

9. ラムレバーのスライスを注ぎます。

10. 強火で炒め、塩を加えて出来上がり。

ラムレバー炒めは食べたことがあるかもしれませんが、上記の紹介を読んだ後、ようやく作り方がわかりました。自分で作る理由は何でしょうか?