カボチャの芽を炒める方法

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、カボチャの芽を炒める方法をお教えしましょう。

1. 直径10cmくらいのカボチャの芽を摘み、洗います。

2. 半分に切ります。柔らかいカボチャにはまだ種がありません。まずはスライスします。

3. かぼちゃをスライスし、さらに細切りにします。ピーマンを同じ長さの細長い形に切ります。

4. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて風味を高め、かぼちゃとピーマンを加えて炒めます。

5. かぼちゃの色が変わるまで1分ほど炒めて出来上がりです。

カボチャの芽の炒め物を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作らなければ本当に上手に作ることはできません。