ピーマン入りの美味しいスクランブルエッグの作り方

ピーマン入りスクランブルエッグは、最も一般的な家庭料理の1つです。準備が簡単で、味が香りがよく、栄養効果も良好です。栄養が比較的バランスが取れていると言えます。ピーマン入りスクランブルエッグを美味しく作りたい場合、方法は比較的簡単です。ピーマンを刻んで卵と混ぜ、フライパンで炒めるだけです。もちろん、ピーマンを細かく切ってから炒めることもできます。適度に食べると体に良いです。それについて学びましょう。

ピーマン入りの美味しいスクランブルエッグの作り方

1. 卵を砕き、塩を少々ふりかけます。 1. ピーマンを洗い、種を取り除いて細切りにします。 2. 鉄鍋に油を入れ、油を少し熱してから卵液を注ぎます。注ぐ前に油を沸騰させないでください。そうしないと、入れたばかりの卵液が熱すぎる油のせいで爆発し、うまく形になりません。 3.卵液をかき混ぜ、ヘラを使って茹でたての卵を細かく切ります。卵が煮えすぎないように、何度もかき混ぜます (この一連の作業は素早く、比較的短時間で済みます。卵は完全に煮える必要はありません)。 4.鍋の中の卵はどれも柔らかくて小さいです。紹興酒（私はもう少し入れるのが好きです。ワインの香りは最後に蒸発します）、チキンエッセンス、醤油（嫌いなら入れなくてもいいです）、塩を適量注ぎ、卵が煮崩れないように少量の水を加えます。約 30 秒ほど加熱し、チリを注ぎ、チリが柔らかくなって火が通ったらお召し上がりください。

1.壊血病の治療

ピーマンは壊血病を予防・治療し、歯茎の出血、貧血、脆弱な血管に対する補助的な治療効果があります。

2. 解熱鎮痛

唐辛子は辛味と温感があり、発汗を促して体温を下げたり、筋肉の痛みを和らげたりするので、解熱鎮痛効果が強いです。

3. がんを予防する

ピーマンには、関連細胞の代謝を防ぐ抗酸化物質が含まれており、それによって細胞組織の発癌プロセスを終わらせ、癌細胞の発生率を低下させます。

4. 老化を防ぐ

ピーマンに含まれるビタミンCとEは、免疫力を高め、メラニンの生成を抑制し、老化を防ぎ、フリーラジカルを除去し、血液を浄化し、心筋梗塞を予防するなどの効果があります。

5. 疲労を和らげる

ピーマンは疲労回復に重要な役割を果たします。また、ビタミンCの吸収を促進するビタミンPも含まれており、加熱してもビタミンCが失われません。

6. 食欲を増進し、消化を助ける

ビタミンPは毛細血管を強化し、動脈硬化や胃潰瘍などの病気の発生を防ぐ効果もあります。ピーマンには香りがよく辛いカプサイシンが含まれており、食欲を刺激し、消化を助けます。

7. 血液を浄化する

ピーマンの緑の部分はクロロフィルから来ており、腸内での余分なコレステロールの吸収を防ぎ、積極的にコレステロールを減らして体外に排出し、それによって血液を浄化する効果を達成することができます。