ラードの残りを使った野菜炒めの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、ラードの残りを使って旬の野菜を炒める方法をご紹介します。

1. レンコンの皮をむき、半分に切ってから斜めに切ります。ニンジンも同様に切り、脇に置いておきます。

2. レンコン豆を洗い、頭と尾を取り除きます。

3. 豚脂を細かく切り、熱したフライパンでラードとラードかすを作ります。

4. フライパンが熱くなったら、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。

5. ニンジンを加えてまず炒めます。

6. レンコンとサヤエンドウを加えて、全体によく炒めます。

7. 鍋がくっつかないように、途中で適量の水を加えます。材料が完全に調理されたら、塩を加えて味を調えます。

今日の季節の野菜のラード炒めは、美味しくてヘルシー。とても魅力的だと思いませんか？簡単で栄養たっぷりで濃厚です。主婦の皆さん、ぜひご家族のために作ってみてください。