燻製豆腐ロールの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、燻製豆腐ロールの作り方を教えます。

1. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。さらにニンニクを加えます。ニンニクを一頭切るとニンニクの香りがします。

2. ミンチ肉（半分は脂肪分、半分は赤身分）

3. ひき肉に卵を割り入れてよく混ぜます。次に、玉ねぎ、生姜、ニンニクをひき肉に加えます。五香粉、塩、薄口醤油、料理酒を加えます。一方向にかき混ぜ、味が染み込むまで15分ほど置きます。

4. 栗の皮をむいて刻む

5. 刻んだ栗をひき肉に加え、水でんぷんを加えてかき混ぜ続けます。濃すぎる場合は少量の水を加えます。そうしないと、豆腐の皮を巻くときにくっつきにくくなります。

6. 刻んだ栗をひき肉に加え、水でんぷんを加えてかき混ぜ続けます。濃すぎる場合は少量の水を加えます。そうしないと、豆腐の皮を巻くときにくっつきにくくなります。

7. 豆腐の皮はあらかじめ蒸し器で熱くなるまで蒸しておきます。豆腐の皮が柔らかいと巻きやすくなります。

8. 混ぜ合わせた具材を豆腐の皮の上に均等に広げます。巻き上げるときに具材がはみ出ないように、端に少しスペースを残します。

9. 巻いて巻き、縫い目が下になるように並べ、蒸し器に置きます。蒸し器を取り出すのが面倒だったので、中華鍋を使って蒸しました。

10. 巻いて巻き、縫い目が下になるように並べ、蒸し器に置きます。蒸し器を取り出すのが面倒だったので、中華鍋を使って蒸しました。

11. 巻いて巻き、縫い目が下になるように並べ、蒸し器に置きます。蒸し器を取り出すのが面倒だったので、中華鍋を使って蒸しました。 20分間蒸します。

12.鍋にアルミホイルを入れ、砂糖を加える

13. 蒸し豆腐をアルミホイルと砂糖を敷いた鍋に入れ、火にかけます。

14. 煙が約25秒間続いたら、火を止めて鍋を開けます。

15. スライスして盛り付けます。食べてください。おいしいですよ。

いかがでしたでしょうか？今回ご紹介する燻製豆腐ロールの作り方は、手順もシンプルで覚えやすいです。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。