動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、3種類の味のローストグルテンの作り方をご紹介します。 1. 材料: ローストグルテン、エリンギ、ニンジン、ピーマン、ニンニク、オニオンオイル、塩、醤油、チキンエッセンス、ゴマ油 2.焙煎したふすまを細かく切る 3. ぬるま湯に30分ほど浸し、水に少量の塩を加え、洗った後水を絞ります。 4.鍋に水を沸かし、少量の塩を加え、焙煎したふすまを入れ、約3分煮て火からおろします。 5. ニンジンを洗って斜め切りにし、ピーマンを洗ってスライスし、ニンニクと玉ねぎを洗ってみじん切りにする 6. エリンギを洗ってスライスします。 7. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎとニンニクを加えて香りが出るまで炒め、にんじんとエリンギを加える。 8. 青唐辛子を加える 9.焙煎したふすまを加える 10. 数回炒めて豚足スープを加える 11. 醤油と塩、 12. チキンエッセンスを加えてスープを濃くする 13. ごま油を加えて盛り付ける 食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事のご紹介により、この3種類の味のローストグルテンを自分で作ることができるようになりました。 |
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