海鮮豆腐スープの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。続いては、海鮮豆腐スープの具体的な作り方についてお伝えします。

1.12 材料の準備

2.21 エビの頭、殻、筋を取り除き、すべての材料を後で使うために角切りにする

3. レンネット豆腐を砕き、卵を加え、適量の塩とチキンエッセンス、少量のコショウを加えてよく混ぜます。

4.蒸し器で10分ほど蒸す

5. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを香りが出るまで炒め、さいの目切りにしたキュウリを加えて炒めます。

6. エビの角切りを加える

7. 角切りナマコと水でんぷんを加え、スープが濃くなるまで煮込み、火を止め、塩とごま油を少々加える。

8. 蒸し豆腐に煮たマリネ液を注ぎます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの海鮮豆腐スープをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらいいと思います。