実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。キノコとヘチマの調理法を、編集長が紹介します。じっくり見れば、きっと覚えられると思います。 1. ヘチマは皮をむいてさいの目切りにし、キノコは斜めさいの目切りにする。 2. フライパンに油を熱し、ニンニクのスライスを炒めます。 3. ヘチマを加えて透明になるまで炒めます。 4. 椎茸を加える。 5. 赤唐辛子を加えて炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味を調えて出来上がり。 人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。キノコ入り煮込みヘチマの詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。 |
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