ポテトケーキの作り方は？

良い食生活は健康に直接関係しています。外食は簡単ですが、健康は保証されません。そのため、時間が限られている場合でも、自宅で簡単な料理を作るほうがよいでしょう。ポテトケーキは作るのがとても簡単で、体に必要なさまざまな栄養素を供給できます。

1. 材料を準備します。卵を 1 個使用する場合は、ケーキ用小麦粉を 1 パック使用します。卵を 2 個使用する場合は、ケーキ用小麦粉を 2 パック使用します。

2. ジャガイモを洗って皮をむき、約0.5センチの厚さにスライスします。

3. 鍋に入れて30分ほど煮る（強火）

4. 箸でつついてみて、柔らかくなったら取り出します。

5. 角切りにしたジャガイモを潰してマッシュポテトを作り、置いておきます。

6. ボウルに卵を入れてかき混ぜます。

7. 植物油とケーキ用小麦粉を加えます。

8. かき混ぜます。

9. 半固まるまでかき混ぜます。

10. マッシュポテトを加え、半固体になるまでかき混ぜ続けます。

11. 電子レンジに入れて2～3分焼き、1分ほど煮込んでからオーブンから取り出します。形に少し気を遣わない場合は、ケーキ型を購入すると良いでしょう。

自宅で料理をする人が増えています。ポテトケーキは作るのがとても簡単で、健康にとても良いです。