最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者が四川風ピリ辛チキンの作り方を紹介します。 1. 鶏肉を半分に切り、きれいな水に浸します。 2.1 フライパンに油を熱し、マリネした鶏肉を加える 3.2 水を切って、塩、醤油、料理酒、コショウ、澱粉を少し加えて10分間マリネする 4.1 ネギと生姜のスライスを加え、均等に炒めて置いておきます 5.2 炒め、コショウと胡椒を加える 6. 鍋に油を少し残し、コショウと唐辛子を加えます。 7. 油が赤くなったら、角切りにした鶏肉を加える 8. 少量の砂糖と酢を加え、弱火で鶏肉がきつね色になるまでゆっくり炒め、みじん切りにしたニンニクをたっぷり加えます。 9. スパイシーで美味しい料理が完成 四川風ピリ辛チキンは鍋から出す前に丁寧に調理する必要があり、手順に精通していれば、あなた自身の細心の注意によって間違いなく最も特別な味を作り出すことができるでしょう。 |
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