塩コショウのキグチニベのレシピ

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、塩コショウで味付けしたニベの料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 材料を準備する

2.12 ニベの鱗とエラを取り除き、きれいにし、ネギとショウガを刻んで水に浸します。

3.21 ニベの頭と尾を切り落とし、切り開き、骨を取り除く

4.1 卵白2個と澱粉を混ぜて澱粉ペーストを作り、マリネした魚の水気を切ります。

5.2 魚を切り分け、塩、料理酒、醤油、五香粉でマリネする

6. 魚の切り身に衣を付ける

7. 衣をつけた魚を油を70度に熱したフライパンに入れて揚げます。

8. 両面が硬くなり、黄金色になるまで揚げたら、油から取り出して水気を切ります。

9. 揚げた魚の表面がカリカリになるまで再度揚げます。

10. 飾り用のピーマンと赤ピーマンを油鍋に入れ、虎皮の形に揚げる。

11. 揚げ魚の盛り合わせ、緑と赤のピーマンを添えて

12. 塩とコショウを忘れずに

多くの母親にとって、子供たちの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、塩コショウ風味のキグチニベをご紹介します。急いで子供たちのために作ってみてください。