フライドオニオンロールの作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。たぶん、フライドオニオンロールの作り方を私から学ぶ必要があるでしょう。

1. 原材料マップ

2. 豚バラ肉の皮をむき、きれいに洗ってミンチにします。ネギを1.2インチの長さに12本切り、ネギの芯を取り除きます。生姜は洗ってみじん切りにし、後ほど使います。

3. 肉の詰め物をボウルに入れ、塩、薄口醤油、グルタミン酸ナトリウム、みじん切りにした生姜、卵白半分、コショウ水、少量の砂糖を加えます。

4. 均一にかき混ぜ、粘りが出るまで一方向に激しく泡立てます。

5. 玉ねぎのチューブの中に肉の詰め物を詰めます。

6. 肉を詰めたネギロールに小麦粉をまぶします。

7. 卵を割り、卵白と卵黄を分け、卵白を深めの皿に置きます。

8. 3〜4本の箸を使って一方向に泡立てて卵白を膨らませ、適量の粉類を加えてよく混ぜると、卵の泡生地が完成します。

9. ネギロールを卵の衣で包み、3～4リットルの熱い油で揚げます。固まったら裏返し、フライパンから取り出して油を切ります。

10. 油の温度が40～50％まで上がったら、ねぎ巻きを加えてしばらく炒め、取り出して油を切ります。

11. お皿に盛り付けます。

今日はフライドオニオンロールの紹介はこれで終わりです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。