人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。ですから、私に従って、自家製カリフラワーと豚肉のスライスの作り方を学んでください。 1.12 材料: カリフラワー、赤身肉、生姜油、塩、ピーマン、澱粉、ごま油、五香粉、チキンエッセンス、風味酢 2.21 カリフラワーを手で細かく切り、洗います。 3. 湯通し後、水から取り出す 4.水で冷やして水気を切る 5.1 フライパンに油を熱し、肉の色が変わったら取り出します。 6.2 生姜をみじん切りにし、ピーマンを細かく切り、赤身の肉をスライスし、ごま油、五香粉、塩、片栗粉でしばらくマリネする。 7.フライパンに油を少し残し、みじん切りにした生姜、唐辛子、カリフラワーの塩を加えて炒める 8.酢を加えて均一に炒める 9. 肉を加えてしばらく炒める 10. チキンエッセンスを加えるとさらに美味しくなります 11. 炒めて盛り付ける おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな家庭料理のカリフラワーと豚肉の料理は、自宅で作ってみるのに最適です。 |
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