残った麺類を美味しく作る方法

麺類を食べるとき、食べきれなかったら無駄にしないでください。残った麺類は一晩置いておくとおいしい料理に加工できます。作り方はいろいろあります。例えば、残った麺類はパンケーキにすることができます。味は濃厚で、外は香ばしく中は柔らかく、黄金色です。お好みのソースにつけて食べると完璧な朝食になります。

残った麺類を美味しく作る方法

具体的な製造方法：ステップ1：材料を準備します。残った麺1杯、小麦粉小1杯、にんじん1本、卵2個、ネギ適量。ステップ2：にんじんを千切りにし、ねぎをみじん切りにして、写真のように小麦粉と卵と一緒にボウルに入れます。ステップ 3: 写真のように、ボウルにきれいな水を注ぎ、均等にかき混ぜて 10 分間放置します。ステップ 4: 写真のように、箸を使って残りの麺をほぐします。ステップ5: 残りの麺を生地に加え、よく混ぜます。

ステップ 6: フライパンを熱し、少量の油を加えます。次に、スプ​​ーン1杯分の生地をフライパンに入れて広げ、弱火で揚げ始めます。ステップ 7: 片面がきつね色になるまで揚げ、裏返して両面が焼けたらフライパンから取り出してお召し上がりください。

材料：醤油スプーン2杯、薄口醤油、白砂糖スプーン1杯、麺、みじん切りのネギ、菜種、卵。作り方：1.醤油スプーン2杯、薄口醤油スプーン1杯、白砂糖スプーン1杯を混ぜてソースを作ります。 2. 麺を沸騰させ、水から取り出して冷水ですすいでおき、後で使用するようにします。 3. 鍋に油を少し入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、麺を加えてみじん切りにしたネギとまんべんなく炒めます。 4. 用意したソースを注ぎ、炒めます。 5. 菜種を加えて柔らかくなるまで炒め、麺と一緒に盛り付けます。 6. フライパンの底に残った油でポーチドエッグを焼き、焼きそばの上に乗せます。

方法3

材料：なめこ、角切り赤身肉、ほうれん草、コーンヌードル、みじん切りネギ。作り方：1.フライパンに油を熱し、みじん切りネギと角切り肉を加え、角切り肉が白くなったらキノコを加えます。2.麺を注ぎ、数回かき混ぜてからほうれん草を注ぎ、最後に醤油を数杯と適量の塩を加えます。揚げ麺が黄金色になったら、出来上がりです。