干しエビとスクランブルエッグを添えたネギの炒め物の作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、エビ、卵、ネギの炒め物の作り方をお教えします。

1. チャイブを細かく切ります。

2. 干しエビを洗い、卵（私は卵を2個使いました）を加えて混ぜ、大さじ2杯ほどの水、少量のコショウ、ごま油を加えます。

3. フライパンを熱し、通常の調理量の約2倍の量の油を加え、エビと卵の混合物を注ぎます。

4. 火が通るまで均一に炒めます。

5. 干しエビと卵が煮えたら、ネギを加えてしばらく炒めます。

6. 最後に、塩と砂糖を少し加えます（ネギは長く炒めすぎないようにしてください）。

健康な体はおいしい食事から始まります。今日の編集長の解説で、エビとニラの卵炒めの調理法はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!