毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、ダブルペッパーヤムの作り方をお教えします。 1. にんじんを洗ってダイヤモンド形に切る 2. 赤唐辛子の茎と種を取り除き、洗って切り分ける 3. ピーマンの茎と種を取り除き、洗って切り分ける 4. ヤムイモを洗い、汚れを落とし、皮をむき、すすいで、ダイヤモンド形に切ります(すぐに調理せず、酸化や変色を防ぐためにきれいな水に浸します) 5. 中華鍋を熱し、油を加え、すべての材料を入れて素早く炒め、少量の水、適量の塩と砂糖を加え、約3分間炒め、澱粉でとろみをつけ、ソースを集めます。 6. お皿に盛り付けると、色が美しく、サクサクして美味しいです 編集者の紹介文を読んで、このダブルペッパーヤムに興味が湧きましたか? では、もう待たずに、今すぐ自分で試してみてください。 |
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