緑のナスと豆の調理方法

お祭りには肉や魚がつきもので、肉好きの親戚も多すぎます。料理の腕を磨き、ナスと豆の作り方を学べば、お祭りのたびに自分で作った美味しい料理を食べることができます。この料理を作るのは難しくありません。技術を習得し、十分に考えれば、食卓で家族に喜ばれることは間違いありません。

1. 材料: ナス、豆、ニンニク

2. ナスを洗って切り分け、豆の頭と尻尾を取り除いて切り分け、ニンニクの皮をむいてつぶします。（ナスを切った後は、黒く変色しないように水に浸します）

3. 豆を1分ほど茹で、油を数滴加えて緑を濃くし、取り出して水気を切る。

4. フライパンを熱し、油を加え、ニンニクを炒め、ナスを加えて柔らかくなるまで炒めます。

5.豆を加えてしばらく炒める

6. 塩、チキンエッセンスを加え、数回炒めて出来上がりです。

7. 完成品

緑のナスとインゲンの調理方法をご存知ですか?パスタが好きな友達は見逃さないでください。また、個人的な好みに応じて他の料理を追加することもできます。休暇中に3〜5人の友達を招待して、一緒に緑のナスと豆を作るのは間違いなく楽しいでしょう。