生麺を使った焼きそばの作り方

焼きそばは多くの地域で一般的なパスタの一種です。作り方は比較的簡単です。生麺で焼きそばを作ることも、茹でた麺で焼きビーフンを作ることもできます。また、適量の豚ひき肉と適量の野菜を用意するなど、多くの材料が必要です。家にハムがあれば、それも用意できます。このようにして、おいしい焼きそばを作ることができます。生麺で焼きそばを作る方法を学びましょう。

生麺を使った焼きそばの作り方

材料:手打ち麺、ミンチ肉 (豚肉または豚細切れ)、キャベツ (緑の野菜なら何でも選べます)、みじん切りのネギ、角切りハム、塩、醤油 (濃い醤油、焼きそばに少し色がつくと食欲が増します)、料理酒、チキンパウダー、チリソース (代わりにチリを使うこともできます)

作り方1. キャベツを千切りにしてきれいな水で洗い、ネギを刻みます。 2. 材料を準備したら、麺を茹でます。手延べ麺を沸騰したお湯の入った鍋に入れて茹でます。取り出してすぐに冷まします。水を切ったら、少量の植物油を混ぜます。これは、麺がくっつくのを防ぐためです。 3. 中華鍋に適量の油を入れて熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。 4. 次にひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。次にチリソース、醤油、塩、チキンパウダー、料理酒を加えて軽く炒めます。 5. 次にキャベツを加えて均一に炒め、次に麺を加えて野菜と麺を均一に炒めます。 6. 少量の水を加え、鍋に蓋をしてしばらく煮込み、麺と野菜を均等に混ぜてお召し上がりください。

焼きそばの作り方2

【焼きそばの材料】：麺、玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、ベーコン、キャベツ、乾燥唐辛子（またはチリソース）、薄口醤油（または濃口醤油）、卵、コリアンダー。 [生産プロセス]：もちろん、サイズを決定します。 4。マッシュルームが収縮し始め、ハムを入れて、キャベツを入れて、麺を注ぎ始め、その後、油を塗っても、油を塗ってください。最初は、麺を入れていないので、塩と明るい醤油（または濃い醤油）を加えてください。

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