韓国風バーベキュービーフのレシピ

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりな韓国の焼肉をご紹介します。

1. 牛の脂身と赤身のリブ肉を、食べやすい大きさに切ります。

2.1 マリネ液を牛肉に注ぎ、均一にかき混ぜながらしばらく炒めて牛肉の風味を高めます。

3.2 マリネの材料をすべて準備したら、すべてをブレンダーに入れてペースト状にし、マリネを作ります。

4.12 ラップで覆い、冷蔵庫で5時間以上、できれば一晩マリネします。

5.21 牛肉とマリネ液を分けます。

6. 中華鍋を熱し、食用油大さじ1を加え、牛肉の角切りを加えて色が変わるまで炒めます。

7. マリネした牛肉にマリネ液を全て加えます。

8. よくかき混ぜて強火で沸騰させます。

9. スープが牛肉に完全に吸収されるまで煮込み、火を止めます。

10. 別のフライパンに油を入れずに沸騰するまで熱し、火を弱めて牛肉を一つずつ加えます。

11. すぐに牛肉を裏返して、上下の表面にカリッとした焼き目がつくまで焼きます。

12. レタスを1枚取り、ご飯を一口、ニンニク1片、唐辛子1片を加え、バーベキューソースとディップソースと一緒に包みます。

男性は大きなプレッシャーにさらされているので、疲れた一日を終えて家に帰ってきたときに、あなたが彼の好物である韓国風バーベキュービーフを作ってくれたのを見ると、彼は間違いなく感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。