北東部の漬物と煮卵を一つの鍋で作る方法

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。北東部の漬物と煮卵を一つの鍋で作る方法をご紹介します。材料を用意して、作り始めましょう。

1.12個の卵を80%加熱する

2.21 豚肉を茹でて切り分ける

3. スパイスバッグを用意する

4.深めの鍋に沸騰したお湯を入れ、スパイスバッグと豚肉を入れ、料理酒を加える

5.1 みじん切りにしたセロリとササゲを加える

6.2 弱火で10分ほど煮て、刻んだジャガイモを加えて沸騰させる

7. 卵の殻をむいて鍋に入れる

8. 醤油を加えます。私は薄口塩と金醬の2種類を使いました。

9. 20分ほど煮込んだら、濃い口醤油を加える

10. 色をつけるために氷砂糖を加えます。辛いものがお好きなら唐辛子を加えてください

11. 柔らかく美味しくなるまで約30分ほど調理を続けます。火を止めます。

今回ご紹介する東北地方の漬物と煮卵のレシピは、簡単で美味しいので、きっとヨダレが出ますよ！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！