ウズラの卵と肉を詰めたヘチマの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、ウズラの卵と肉を詰めたヘチマの作り方を学んでみましょう。

1.主な原材料。

2. 肉詰めに料理酒、薄口醤油、オイスターソース、塩、少量の砂糖、少量の澱粉、卵液を加え、よくかき混ぜます。

3.最後にごま油、みじん切りにしたネギ、生姜を加えてよく混ぜます。

4. 次にヘチマを処理します。ヘチマの皮をむき、約 4 センチの長さに切ります。

5. 酸化や変色を防ぐために、切ったヘチマを薄い塩水に浸します。小さなスプーンを使って、ヘチマの真ん中に慎重に穴を掘ります。すべて順番通りに完了しました。

6. 用意した肉詰めをへちま布の真ん中に詰めます。詰め込み過ぎず、少し間隔を空けてから、肉詰めを一つずつ詰めていきます。

7. 肉を詰めたヘチマの真ん中にウズラの卵を置きます。

8. 肉とウズラの卵を詰めたヘチマを蒸し器に入れます。

9. 強火で沸騰させ、中火にして10分ほど蒸します。

10. ヘチマは香りがよく、肉の餡は柔らかいので、子供にとって栄養価が高く、教育的な料理になります。

ウズラの卵と肉を詰めたヘチマのレシピの紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。