豚肉とレンコンのパンケーキの作り方

豚肉とレンコンのパンケーキの作り方は、みんなが思っているほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しましょう。次に、手順に従って、火力をうまくコントロールすることを忘れないでください。

1. 買ってきたレンコンを洗います。

2.1 レンコンを洗って皮をむきます。

3.2 豚ひき肉から出た血をきれいな水で洗い流します。

4.1 レンコンをすり潰してレンコンペーストを作ります。

5.2 レンコンをすり潰してレンコンペーストを作るための道具を準備します。 （家に子供がいる場合は、リンゴをすりつぶして食べさせるのに便利です）

6. レンコンペーストと豚ひき肉を混ぜ合わせ、塩、コーンスターチ、チキンエッセンス、コショウを加えてよく混ぜます。

7. 味付けしたレンコンと豚ひき肉を団子状にし、油を熱したフライパンで炒めます。 （中火でゆっくり炒める）

8. ミートボールの底の形ができたら、裏返し、ヘラを使ってミートボールを肉のパテのように平らにし、両面が黄金色になるまで揚げます。

9. 揚げた肉パテをお皿に盛り、食べ始めます。この料理は食事としても、おやつとしても食べられます。レンコンはもちもちとした食感があり、揚げると甘くて香りがよい味がします。高齢者にも子供にも適しています。

この記事を読んでいただき、皆様と一緒に豚肉とレンコンのパンケーキの作り方を学んでいただき、ありがとうございます。皆様とおいしい料理をシェアできることが私の最大の喜びです。