パンを使ったワカモレの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。それほど難しくはありません。まずはパンと風味豊かなワカモレをご紹介します。

1. 材料を全て洗って水気を切る

2. アボカドを半分に切って芯を取り除き、ピーマンの種と茎を取り除き細かく刻みます。ネギとコリアンダーも細かく刻みます。

3. スプーンを使ってアボカドの果肉をすくい取ります

4. ライムジュースを絞り、挽きたての海塩を加えてペースト状にする

5. 刻んだ唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーを加える

6. よくかき混ぜて冷蔵庫で保存します（空気に触れて変色するのを防ぐため、ラップで包み、ラップがピューレの表面に触れるようにするのがベストです）

7. 別のフライパンにオリーブオイルを少し入れ、洗って水気を切ったトマトを入れて、皮がしわしわになって柔らかくなるまで炒め、形が崩れないようにし、海塩と黒コショウを少々加えて味付けする。

8. パンをスライスする（チャバタパンがお勧めですが、家にフランスパンしかなかったのでそれを使いました）

9. パンをトーストします。バーベキューグリル、グリル、トースターなどを使っても構いません。焦がさないように注意してください。このタイプのパンはすぐに焦げてしまいます。

10. アボカドマッシュをパンの上に乗せる

11. 表面にミニトマトをのせれば完成です。

これまでにワカモレをパンに挟んで食べたことがあるかもしれませんが、それがこのように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。