緑豆、ピーナッツ、砂糖漬けのナツメの団子（三角団子）の作り方

人にとって食事が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。緑豆、ピーナッツ、砂糖漬けのナツメの団子（三角団子）の作り方はとても簡単です。健康になりたいけれど料理の腕が上がらない友人は、それを習うといいかもしれません。

1. 材料を準備します。もち米、緑豆、ピーナッツ、砂糖漬けのナツメ、団子の葉、綿糸、スギナ。

2. 団子の葉とつくし草を洗い、葉の下部にある葉柄を切り取ります。前日にきれいな水に浸しておきます。

3. ピーナッツ、もち米、緑豆を洗い、きれいな水にそれぞれ2～3時間浸します。

4. 浸しておいたもち米、緑豆、ピーナッツを水切りし、大きなボウルに入れます。適量の白砂糖を加えます。

5. よく混ぜて半日ほど漬け込むと美味しくなります。

6. 砂糖漬けのデーツの芯を取り除き、細かく切ります。

7. 適当な大きさの稲葉を2枚取り、重ねます。

8. 底が漏れないように円錐形に折り、左右の葉が交差するようにします。図の通りです。

9. 混ぜた緑豆、ピーナッツ、もち米をスプーン1杯加えます。もち米が底までいっぱいになるように手で振ってください。

10. 砂糖漬けのデーツを加えます。お好みでさらに加えてもよいでしょう。

11. 混ぜたもち米をスプーン1杯加えます。

12. スプーンを使って整えてしっかりと押さえます。

13. 団子の円錐形の底を持ち、葉が円錐形の口を完全に覆うように、上部の葉を下向きに折ります。写真の通りです。

14. 左右の余分な葉を内側に折り、しっかりと押します。写真の通りです。

15. 上部の余分な葉をつまんで角に折り、お団子の角度に合わせて折り下げます。写真の通りです。

16. つくし草または綿糸を使って団子をしっかりと結びます。三角団子が完成しました。

17. お団子がすべて包まれました。

18. 包んだお団子を圧力鍋に入れます。団子が完全に浸るくらいの適量の冷水を加えます。団子が完全に水に浸かるように、団子の上に重いものを載せることもできます。圧力鍋を強火にかけ、沸騰してから30分ほど煮ます。

19. 火を止めた後、さらに30分ほど煮込みます。これにより、団子が完全に調理され、生焼けにならないことが保証されます。炊き上がった団子は特に香りがよく、緑の稲の葉は特に食欲をそそります。

20. 緑豆、ピーナッツ、砂糖漬けのナツメの団子。香りが強く、もち米は柔らかいです。緑豆、ピーナッツ、砂糖漬けのナツメが完璧にブレンドされ、甘いです。

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22. 端午節の頃は、天候が非常に暑く、太陽が特に強いです。緑豆は熱を下げて解毒し、ピーナッツはさまざまなビタミンを補給し、脂っこさを和らげ、砂糖漬けのナツメは甘く、もち米は香りがよいです。 4つの組み合わせはまさに完璧です!

この料理は、高齢者、子供、女性など、ほとんどの人が食べられます。ただし、胃腸の調子が悪い人は、食べる量を減らしてください。おいしいものはおいしいですが、欲張りすぎないでください。