辛いキャベツ鍋の作り方

辛いキャベツ鍋の作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1.材料を準備し、玉ねぎをみじん切りにし、キムチを細切りにし、豚バラ肉を薄切りにし、エノキダケの根を切り落とし、ちぎります。

2. フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎを加えて軽く炒め、豚バラ肉を加えて色が変わるまで炒めます。

3.キムチを加えてしばらく炒める

4. 鍋の底にキムチと玉ねぎを入れ、キムチスープを加える

5. お湯を注いで味見をし、お好みに合わせて味付けをします。スープが塩辛い場合は、塩を加える必要はありません。

6. スープが沸騰したら、手で切ったミートボール、エノキダケ、柔らかい豆腐を鍋に直接入れます。強火で沸騰させ、その後弱火にして10～15分煮ます。

辛いキャベツ鍋を作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。