韓国風スパイシー豆腐炒めのレシピ

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者の指示に従って、韓国風の辛い揚げ豆腐の作り方を学んでみましょう。

すりおろしたニンジン1.12本

2.21 みじん切りネギ

3.12 豆腐を太めに切る

4.21 豆腐に白コショウを少々ふりかける

5.12 コーンスターチと水を加えてコーンスターチペーストを作ります。薄すぎず、濃いめのペーストにしてください。

6.21 でんぷん糊に大さじ一杯の油を加える

7. よく混ぜる

8. コーンスターチを水に少し加えて、コーンスターチ水に混ぜます。これは非常に薄いです。

9.1 油で揚げる

10.2 豆腐を衣で包む

11. 最初は強火で揚げ、その後弱火にして表面がカリッと少し焦げ目がつくまで揚げます。

12. フライパンに豆腐を揚げた油を少し入れ、みじん切りにしたネギを炒めます。

13.1 適量の水を加える

14.2 韓国のホットソースを適量加える

15. 醤油を少し加える。多すぎると色が悪くなってしまうので、少し加えると風味が増す。

16. 砂糖少々

17. 塩

18. 沸騰させる

19. 揚げ豆腐を加える

20. コーンスターチ水を加える

21. 沸騰させる

22. 千切りにしたニンジンをすぐに加える

23. 再び沸騰させ、ニンジンが柔らかくなりスープがとろみ始めるまでしばらく煮ます。

24. ごま油数滴

25. ネギを加えて強火で炒める

26. スープが適度な濃さで味を吸収しているか確認する

27. 噛んでください！ ！ ！ハハハハ

韓国風の辛い揚げ豆腐の作り方を紹介したので、キッチンに行って実践する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。