日本のたい焼きVSピスタチオケーキの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣を断ち切るには、私に従って、日本のたい焼きとピスタチオケーキの作り方を学ぶ必要があります。

1.1 低グルテン小麦粉、ミルクパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけて均一に混ぜ、卵液に数回ふるい入れ、均一で滑らかな生地になるまで切り混ぜ、餡を細かく切り分けます。

2.2 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で泡立つまで混ぜ、蜂蜜、牛乳、サラダ油を加えて均一になるまで混ぜ続けます。

3. たい焼き型に油を塗り、生地を型に流し込み、真ん中にあんこを入れ、あんこを生地で覆い、蓋を閉める。

4. ガスコンロの最低火力で型を1分間加熱し、型を裏返して1分間煮込み、火を止めて30秒煮込みます。その後、型を開いてラックに置き、熱を放散させます。

日本のたい焼き VS ピスタチオケーキは作るのが難しくありません。上記を注意深く読めば、何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。