ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次はもち米八宝プリンの作り方を紹介します。 1. もち米を4時間以上浸し、水を切ります 2. 蒸し布を水に浸して絞り、もち米を均等に広げて強火で20分ほど蒸します。 3. 蒸したもち米を取り出し、砂糖を加え(この時点でラードを加えた方が良いのですが、健康上の理由から私は加えませんでした)、よく混ぜます。 4. 大きめのボウルに上記のフルーツを並べます 5. もち米とフルーツを加え、残りのもち米をボウル全体に広げて平らにします。 6. 蒸し器で強火で30分蒸し、茶碗を取り出し、熱いうちにお皿の上にひっくり返します。 7. 周りに銀杏を置き、中華鍋を火にかけ、水でんぷんを加え、お好みに合わせて水でんぷんに適量の砂糖を加え、八宝飯の上に注ぎます。 今日ご紹介するもち米の八宝プリンは、とても美味しくて、作り方もとても丁寧です。この手順通りに作ってみれば、きっと成功しますよ。 |
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