キムチ水を使ったレタスの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。さて、今回はレタスとキムチ水和えの作り方を紹介します。

1.1 乾燥唐辛子をコンロに置き、弱火で焦げ目がつくまで炒めます。焦げ目がつく程度に火加減に注意してください。その後、冷まします。

2.2 瓶の中に野菜をたくさん入れると、キムチの水分も自然に多く出てきます。捨ててしまうのはもったいないです。この料理はプライベートな料理と考えられており、ようやく皆さんにシェアするために取り出しました。基本的に、私の家に来たゲストは、この料理を食べた後に長い間褒めてくれます。材料はシンプルです。レタスの茎と若い葉、乾燥唐辛子、適量のキムチ水です。調味料としてMSGを使用します。レタスの茎を薄く切り、塩をふり、余分な水を絞ります。

3. 冷めたら、焼いたピーマンがカリカリになります。指で細かく砕いてピーマンにふりかけます。この手順を完了したら、すぐに石鹸で手を洗い、特に目など、何も触れないでください。

4. キムチ水を適量すくい入れます。キムチ水に赤大根を加えると、見た目も良くなります。酸味と塩味が十分ですので、塩を追加する必要はありません。MSGを少し加えるだけで十分です。

5. よく混ぜます。この料理は想像以上に美味しいです。私は真剣です。レタスは、湯がいて冷ましたサツマイモの穂先や空芯菜でも代用できますが、レタスのほうが風味が最高です。

大きなホテルでキムチ水にレタスを混ぜたものを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。