ハロウィンクッキーの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい食べ物の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、ハロウィーンクッキーの作り方を一緒に学んでみませんか。

1. バターをあらかじめ柔らかくしておき、粉砂糖を加えて軽く混ぜます。

2. 卵液を少しずつ加えてよく混ぜます。

3. エッセンスを数滴加えてよく混ぜます。

4. 小麦粉と塩をバターにふるい入れ、柔らかいヘラで混ぜて生地を作り、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど冷やします。

5. 取り出した後、麺棒を使って生地を約4mmの厚さに伸ばし、型を使ってくり抜きます（ここで説明しておくと、今年のハロウィンでは型を買わなかったのですが、厚紙で直接型を切り抜き、その紙の型を生地の上に置き、ナイフでくり抜きました）。

6. 切り分けたクッキー生地を、アルミホイルまたは耐油紙を敷いたベーキングトレイに置きます。

7. オーブンを180度に予熱し、上下の火をつけて中段に並べ、10分ほど焼きます。

8.粉砂糖をふるいにかける。

9. 卵白を加え、電動泡立て器で混ぜます。

10. 混ぜながらレモン汁を加えます。

11. リボンのように滑り落ちるまで調整します。

12. 用意したフロスティングを必要な数に分け、フロスティングに必要な各種顔料を加えてよく混ぜ、絞り袋に入れて必要な切り込みを入れます。