スパイシーなエビのしっぽ揚げの作り方とは

夏はビールや冷たい飲み物を飲む季節であるだけでなく、シーフードを食べる季節でもあります。ほとんどのシーフードは非常に高い栄養価を持っています。シーフードといえば、誰もがエビを思い浮かべます。特にスパイシーなエビのしっぽの揚げ物は、とてもさっぱりしています。しかし、それだけで食べると、すぐに脂っこく感じてしまいます。このとき、セロリなどのサイドディッシュと組み合わせる必要があります。では、スパイシーなエビのしっぽの揚げ方は何でしょうか？

まず、スパイシーなエビのしっぽ揚げの調理方法は何でしょうか？塩と料理酒に1時間浸し、浸している間はラップで覆います。ニンニク、ネギ、ショウガの千切りは後で使用するために切ります。冷たいフライパンにニンニクと唐辛子を入れ、油をひき、香りが出るまで炒めます。次に、強火で玉ねぎ、生姜、麝香豆ペーストを加えます。エビの尻尾を加え、強火で炒めます。氷砂糖と料理酒を加え、強火で沸騰させます。その後、弱火でソースが濃くなるまで煮込みます。玉ねぎを散らしてお召し上がりください。

次に、鍋に油を注ぎ、コショウを加えます。辛い味がお好みの場合は、コショウの量を増やしてください。エビの尻尾の量によっても異なります。コショウが泡立ち始めたら、さらに赤唐辛子を加え、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加えます。氷砂糖2個を香りが出るまで炒め、餡子1杯と赤99火鍋の具材3杯を加えます。香りが出るまで炒め、水を加えます。水が沸騰したらエビの尻尾を入れ、薄口醤油を最大10g、料理酒を20g加え、弱火で20分以上煮ます。したがって、水の量は自分で制御する必要があります。 少し水分が残るまで煮ます。火を止めてください。コリアンダーを添えてお召し上がりください。水を加えた後。煮込んでいる途中で、自分で味見してみましょう。一度にあなたの好みに特に合うとは限りません。しかし、2回目に作るときには、コショウと唐辛子をどのくらい入れればよいかがわかります。材料はあなたの好みに合います。お店ごとに唐辛子の辛さが違うので、今日は唐辛子をたくさん入れましたが、あまり辛くありませんでした。すべてはあなたの好み次第です。少なくとも、道端の屋台で売られているものと味は変わりません。カートを押してエビのしっぽを買うだけでも問題ないと思います。食べたいなら家で作ればいい。外で食べるより断然きれいだよ。

スパイシーなエビのしっぽ揚げの作り方は？ザリガニをきれいにし、塩と料理酒に30分浸し、材料を準備します。フライパンに油を熱し、玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの材料を加えて香りが出るまで炒め、好みに応じて適量の鍋の素を加え、油が赤くなるまで炒め、ザリガニを加えて素早く均等に炒め、適量の料理酒、塩、薄口醤油、唐辛子、氷砂糖を加え、均等に炒め続けます。適量のビールとザリガニがかぶるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、約15分間煮込み、ピーマンとネギを加えて炒めてからお召し上がりください。