ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は、揚げないクリスピーライスクラストの作り方を紹介します。 1.1 最後にごま油を加え、よく混ぜて味見します(この時点では軽くなっているのが普通です。米の皮は水分を取り除くために焼く必要があります) 2.2 残ったご飯に調味料を加える 3.1 卵ロールの型を予熱し、水滴が転がってすぐに蒸発するまで加熱する 4.2 手にビニール袋をかぶせて(くっつかないように)、ご飯を一つずつこねて団子状にする 5. 残ったご飯をボール状に丸めて入れます(ビニール袋を持った手で入れないように注意してください。卵ロールの型に触れるとビニール袋が溶けてしまいます) 6. 型を閉じて、卵巻き型の底を箸で押して、おにぎりを素早く平らにします。 (ただし、力を入れすぎると、米の皮がレースの形に押しつぶされてしまうので注意してください。 7. ご飯が弾けてパチパチと音がします。中火~弱火で約 30 秒間焼き、裏返してさらに約 30 秒間焼きます。両面が黄金色になるまで(焼けた後にパチパチという音がしない)真ん中から開けてもかまいません(ただし、あまり頻繁に開けないでください)。(コンロや火力によって焼き時間は異なる場合があります。) 8. オーブンから取り出したケーキを吊るして冷まします。 揚げないクリスピーライスクラストの作り方も紹介されているので、キッチンに行って準備して実践することができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。 |
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