時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常に羨ましがってはいけません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、豚腸の辛い火鍋の紹介です。今すぐ始めましょう。 1. 豚の腸を丸ごと鍋に入れ、水が沸騰したら泡を取り除き、弱火にします(調理には約20分かかります) 2.1 鍋の素と豆板醤 3.2 豚の腸を調理する際の材料を準備し、洗って、切って、スライスするか、さいの目に切る 4.1 材料と調味料の小さなコレクション 5.2 その他の調味料 6.1 茹でた材料をボウルに入れて置いておく 7.2 すべての材料を別々に湯通しする(レタス、ほうれん草、ランチョンミートを除く) 8.1 冷たい油と調味料を加え、弱火で炒める(火を通すよりも強めに炒める) 9.2 調理した豚の腸を細かく切ります(ナイフで切るとラードがまな板にくっついて掃除が難しくなるので、ハサミを使用してください) 10. 調味料が炒め終わったら、約100mlの沸騰したお湯を加え、鍋底と氷砂糖を入れて(スプーンで絶えずかき混ぜながら)溶けるまで混ぜます。 11.調味料が完全に溶けたら、強火にして魚団子、ランチョンミート、豚腸を加え、3分ほど炒める。 12. 黒キクラゲ、椎茸、豆腐皮、レンコンを加えて1分炒め、レタスとほうれん草を加えて30秒ほど炒める。 13. 大きめの容器に注ぎ、みじん切りにしたネギを散らします。完成です。食べましょう! 編集者の紹介を読んだ後、多くの友人が辛い豚腸鍋に興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。 |
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