魚骨豆腐スープのレシピ

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、私と一緒に魚骨豆腐スープの作り方を学んでください。

1. 魚の骨を塩、千切りにした生姜、料理酒と一緒に一晩漬け込みます。生姜は細かく刻んで、30分前にぬるま湯に浸しておきます。

2. マリネした魚の骨を熱い油で香りが出るまで揚げる

3. みじん切りにしたネギ、ニンニクのスライス、乾燥唐辛子、花椒を加える

4. 料理酒を加え、魚の色が変わるまで炒める

5.魚がかぶるくらいの水を加える

6. 色づけに煮醤油を少し加える

7. 生姜ペーストを加えて沸騰させ、中火で30分ほど煮る。

8. みじん切りにしたネギと塩を加えて味を整える

9. 鍋に豆腐を入れ、煮込んだ魚のスープと刻んだ唐辛子を加えて20分ほど煮込みます。

これを読めば、魚骨豆腐スープの詳しい作り方がよく分かるようになります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。