デンドロビウムのアヒルのスープの作り方

デンドロビウムと水鴨のスープの作り方をご紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 適量のデンドロビウムを取って、すすいできれいな水に30分ほど浸します。

2. 鍋に水を入れ、強火で沸騰させ、弱火で30分ほど煮る。

3. 新鮮なコガモをきれいに洗って大きめに切り刻む

4. 鍋に水を入れ、沸騰したら生姜のスライスと鴨肉を加える

5. バルサミコ酢と料理用ワインを加え、2分間茹で、取り出して水気を切る。

6.ステップ2のデンドロビウムスープに鴨を加える

7. 適量の料理酒と砕いた生姜を加える

8. ネギを加え、強火で沸騰させ、弱火で約1.5時間煮る。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のデンドロビウムとウォーターダックスープの紹介は非常に詳しいです。保存して、機会があれば作ってみてください。