自家製ソーセージの作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次に、自宅で簡単に手作りソーセージを作る方法を紹介します。

1.豚の後ろ足を細かく切ります。

2. 大きめの鍋に切り分けた肉を入れ、スパイシーソーセージ調味料の袋を注ぎます。

3. 白ワインをさらに45グラム注ぎます。

4. 手で調味料と肉を均一に混ぜ、蓋をして1時間マリネします。

5. 塩漬けしたケーシングの塩を水で洗い流し、後で使用するために温水に 30 分間浸します。

6. 肉挽き器から刃と円形の粉砕ディスクを取り外し、浣腸漏斗を取り付けて締めます。

7. 浸したケーシングの水を切り、漏斗の上に置き、ケーシングの上部を綿糸で結びます。

8. マリネした肉を肉挽き器の投入口に入れ、ハンドルを振って肉をケースの中に均等に詰めます。

9. 詰めたソーセージを木綿糸で束ね、ソーセージの表面を針で数回刺し、涼しくて風通しの良い場所に置いて乾燥させます。

料理好きの友人は、今日編集者が紹介する食欲をそそる簡単な手作りソーセージを見逃さないでください。太ることを恐れないで、たまにはいいから、急いで料理をしましょう。