ラズベリーロールケーキの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、ラズベリーケーキロールの作り方をお教えします。

1. 卵黄にグラニュー糖の1/3を加えてよく混ぜる

2.1 スプーン一杯の砂糖を加えて糖化するまで泡立て、残りの砂糖を3回に分けて加え、卵白が泡立て器につかまらなくなるまで泡立てます。

3.2 卵白を泡立て器に鳥のくちばしの形が残るまで泡立てる

4.1 完成した外観

5.2 卵黄を卵白に注ぐ

6.1 デコレーションテープを入れ、まず対角線を絞り、次に紙全体を両側で絞ります。210度、7分

7.2 ふるった薄力粉を2回ふるい入れてよく混ぜる

8. オーブンから取り出したら、熱いうちにベーキングペーパーを剥がし、ひっくり返します。

9. クリームチーズを滑らかになるまで泡立て、生クリームに砂糖を加えて泡立て、生クリームをチーズに少しずつ加え、よく混ぜてケーキに広げます。

10. ラズベリージャムを塗る

11. 巻いてワックスペーパーでしっかりと包む

12. 形を整えた後、熱いナイフで切る

おいしい食べ物は魅力的ですが、自分で作って初めてその本当の価値がわかります。皆さんも、ラズベリーケーキロールのレシピを理解したら、自分でも作ってみようと思う方が多いと思います。