ズッキーニと卵の団子の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。ぜひ私と一緒にズッキーニと卵の団子の作り方を学んでください。

1.小麦粉200グラムを用意する

2. 小麦粉に熱湯を注ぎ、雪の結晶になるまで熱湯で温める

3.212121 生地をこねます。この時点では生地が少し乾燥していて硬いですが、問題ありません。30分後には柔らかくなります。

4. 湿らせた布で覆い、30分間放置する

5. 生地を休ませている間に、具材を準備します。ズッキーニを洗ってスライスします。

6. 沸騰したお湯で茹でる

7. 沸騰したお湯で茹でて水を絞ります

8. 卵を溶き、油をひいたフライパンに入れて火が通るまで炒めます。

9. 同じボウルに卵とズッキーニを入れ、オイスターソース、醤油、ごま油、塩、黒コショウを加えてよく混ぜます。

10. 生地を細長く伸ばし、小さく切る

11. 小さな生地を丸めて、端が薄く、真ん中が厚くなるようにします。

12. 丸いスライスの真ん中にスプーン半分の詰め物を置きます

13. 柳の葉団子の作り方を説明します。生地の片側をつまみます。

14.上部と下部をもう一度折ります

15. 折り畳みを繰り返す

16. 餃子が閉じるまで折り続けます。

17. 包んだ餃子は冷蔵庫に保存しておき、好きなだけ調理することができます。

18. 3つ上と3つ下の方式で餃子を調理する

19. 茹でた餃子は緑色の餡が入っていて、ごま油の香りがします。おいしくて太りません。

世界はとても広く、レストランもたくさんあり、当然ズッキーニや卵団子の味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。