牛肉は脂肪分が比較的少ない肉の一種で、肉質は比較的硬く、調理すると肉質がよりふっくらとした食感になります。牛肉とニンニクの芽を一緒に使うと、ニンニクの芽のシャキシャキとした食感が牛肉と合わさってとても美味しい一品になります。 方法1: 材料: 牛肉、ニンニクの芽、生姜、ニンニク 作り方: 1. 牛肉を細切りまたはスライスに切り、少量の澱粉、醤油、生姜、油を加えてよく混ぜ、5分間マリネします。 2. ニンニクの芽を洗い、5cmの長さに切って置いておきます。 3. 油が熱くなったら、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に、マリネした牛肉を入れて炒めます。牛肉に火が通ったら、皿に盛り付けて置いておきます。 4. フライパンに油を少し残し、ニンニクの芽を加えて炒めます。ニンニクの芽がほぼ火が通ったら、揚げた牛肉を注ぎ、味付けしてフライパンから取り出し、お召し上がりください。 方法2: 材料: ニンニクの芽、牛肉。 原材料: サラダ油、塩、ニンニク、薄口醤油、チキンエッセンス、酒、生姜、水澱粉、オイスターソース。 練習する: 1. ニンニクの芽を洗って切り分けます。牛肉をスライスし、ワイン、塩、水、澱粉を加えてよく混ぜます。生姜とニンニクをみじん切りにします。 2. まず、ニンニクの芽を沸騰したお湯で茹で、取り出して置いておきます。 3. フライパンを熱し、油を入れ、ニンニクの芽と少量の塩を加えて炒め、置いておきます。 4. フライパンに油を入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次に牛肉を加えて炒めます。 5. ワイン、砂糖、薄口醤油、チキンエッセンスを加えて炒め続けます。 6. ニンニクの芽を加えて炒める。 7. オイスターソースを加える。 8. よくかき混ぜてお召し上がりください。 |
現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...
「男の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければならない」ということわざがあるじゃないですか。で...
9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...
人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...
多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...
人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...
男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...
シンプルで簡単に覚えられる料理は、現代人が料理をする動機です。キリンケーキロールは、一般大衆の味覚を...
粉ミルクとヨーグルトは、多くの人が作れる料理です。複雑な材料は必要ありません。米、油、塩、ソース、酢...
外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...
食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切...
おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...
毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...
仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません...
生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...