ネギ入り揚げ豆腐シートの作り方は？

ネギと豆腐の組み合わせは、多くの家庭やレストランで非常に一般的です。ネギは香りが良いからです。豆腐と組み合わせると、揚げて適量の調味料を加えると、ネギの香りが漂います。この料理は準備が比較的簡単なので、急いでいる人に適しています。

ネギ千枚煮の作り方

主な材料：ネギ250グラム、豆腐シート300グラム。

補助材料：生姜スライス5グラム、ニンニクスライス5グラム、塩少々、チキンエッセンス少々。

揚げチャイブの調理手順

1. チャイブは洗って切り分け、豆腐は千切りにします。

2. 1000枚を熱湯ですすいでください。

3. 鍋に油を少し入れ、生姜とニンニクを加えて香りを引き立てます。

4. 豆腐を加えて1分ほど炒め、チャイブを加えて炒めます。

5. 食べる前に塩とチキンエッセンスを加えます。

ネギ千枚煮の作り方2

材料: 豆腐シート 200g、ネギ 100g、油、塩、ニンジン、つぶしたニンニク、唐辛子、赤ピーマン。

方法/手順

1. 豆腐、赤ピーマン、ニンジンを洗って千切りにし、ネギも洗って細切りにして置いておきます。マッシュしたガーリックチリも用意します。

2. 鍋に水を入れて熱し、豆腐シートを2分ほど茹でて取り出し、水を切ります。

3. フライパンに油を熱し、ニンニクと唐辛子のみじん切りを大さじ1杯ずつ加え、香りが出るまで炒めます。

4. 豆腐シートを加え、箸でまんべんなく炒めます。

5. 千切りにしたにんじんを加えます。

6. 次にネギと唐辛子の細切りを加え、塩で味を調えます。

7. まんべんなく炒めます。