クリスピーゴールデンハンマーの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは常に他人の才能をうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、クリスピーゴールデンハンマーの紹介です。今すぐ始めましょう。

1. 材料: 鶏手羽5本、卵1個、澱粉大さじ2、パン粉1カップ（桂林ペースト1カップと同量）、調味料: ハインツケチャップ

2. ナイフを使って翼の付け根の片方の端を円形に切り込み、押し下げて裏返します。

3. まず油を注ぎ、次にボウルに卵を割り入れてよく混ぜます。

4. 手羽先を卵液に浸します。

5. 片栗粉を加えて再度伸ばします。

6. 卵液を加えて再度転がします。

7. パン粉を加えて転がします。

8. 丸めたパン粉を、後で使用するために油と水を塗っていない皿に置いておきます。

9. 油を60%の温度に熱し、手羽先を入れて弱火で8分間ゆっくりと揚げ、その後強火にして4分間揚げてからフライパンから取り出します。

10. 取り出すときは油取り紙などを使って余分な脂を吸い取ってください。食べるときにケチャップにつけて食べると、KFC より味は劣りません。

現代では、料理の仕方がわからない人がたくさんいます。結局のところ、社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食べ物に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作った食べ物はやはり味が違います。上記の紹介に従って、自分でサクサクのゴールデンハンマーを作ってみましょう。