レーズンロールケーキの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、レーズンロールケーキの作り方をお伝えします。

1. アルミホイルまたはベーキングペーパーを敷いたベーキングシートの上にレーズンを散らします。 （私のベーキングパンは37cm、レーズンロールケーキは28cmです。）

2. 卵黄に油、牛乳、砂糖を加え、油と水が混ざるまで混ぜます。

3. 小麦粉をふるい入れ、粒子がなくなるまで混ぜます。

4. 卵白を清潔な水と油の入っていない容器に入れ、砂糖と酢を加えて泡立てます。

5. 卵白ペーストと卵黄ペーストを1/3ずつ加えてよく混ぜる

6. 残りの卵白ペーストの2/3を注ぎます

7.よく混ぜる

8. ベーキングパンに注ぎ、平らにならし、数回振って大きな気泡を取り除き、レーズンを散らします。

9. 350F/180C に予熱したオーブンで 20 分間焼きます。取り出してグリルの上にひっくり返します。熱いうちにベーキングペーパーをはがして冷まします。

10. ケーキをアルミホイルまたはワックスペーパーの上に置き、その上にグレープジャムを塗ります。 （ぶどうジャムが足りなかったので、ブルーベリージャムを加えました。）

11. ケーキを巻いてアルミホイルで包み、両側を密封して冷蔵庫で15～20分冷やし、固めます。その後、スライスして食べます。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。レーズンロールケーキを作ってみませんか？