休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それでは野菜入り卵ロールの作り方をご紹介します。 1.まず玉ねぎ、じゃがいも、ハムを細切りにします。 2. 卵を溶き、小麦粉を少し加えると、伸ばすときに崩れにくくなり、形を整えやすくなります。 3. オムレツは中火で油を少々入れ、卵液を注ぎ入れてゆっくり丸く形を整えます。 4. このように広げたら完成です。置いておきます。 5. 少量の油を加え、最初にジャガイモを加えます。ジャガイモは火が通りにくいので、次に玉ねぎを加え、最後にハム、適量の塩、黒コショウ、チキンエッセンスを加えます。盛り付けて置いておきます。 6. 卵ロールを巻こう!しっかりと巻いて、閉じる部分に卵液を少し塗ってフライパンに入れて揚げると崩れません!しかし、私は怠け者なので、このステップをスキップしました。 7. 卵焼き! 8. 切り分けてお皿に盛り付けてお召し上がりください。 野菜入り卵ロールの作り方や手順を詳しく紹介しましたが、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。 |
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