ロイヤルシャーロットケーキの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次はロイヤルシャーロットケーキの作り方を紹介します。

1. 卵白と卵黄を分けます。卵黄に砂糖16グラムを加え、よく混ぜる

2.12 油を加えてよく混ぜる

3.21 牛乳を加えてよく混ぜる

4. ふるった低グルテン小麦粉を加える

5. 上下に切り混ぜて均一に混ぜる

6.12 残りの砂糖40グラム、レモン汁数滴、塩1グラムを3〜4回に分けて卵白に加える。

7.21 泡が立つまで泡立てる

8.まず卵白ペーストの3分の1を生地に加えてかき混ぜます

9. 卵黄ペーストを卵白に注ぎ、均一に混ぜます。

10.1 焼き上がったら、ケーキをグリルの上でひっくり返して冷まします。ケーキがまだ少し温かいうちに、ケーキに数か所切り込みを入れ、ブルーベリージャムをヘラで均等に塗ります。

11.2 ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、ケーキ生地を流し込んで数回激しく振ります。オーブンを170度に予熱し、約20分焼く

12. ケーキの下にワックスペーパーを置き、ゆっくりとケーキを巻き上げ、両端をねじって留め、冷蔵庫で 30 分間冷やして固めます。

13. ゼラチンシートを冷水に浸し、水で加熱して液体にし、レモン汁を加えて冷まし、砂糖を加えてクリームを泡立て、溶かしたゼラチン液を加えてよくかき混ぜます。パパイヤの皮と種をむき、細かく切り、アーモンドを刻んでホイップクリームに加えます。

14. ロールケーキを冷蔵庫から取り出し、ワックスペーパーをはがし、両端を切り落とし、薄く切ります。

15. 丸い容器を用意し、ケーキロールをきれいに並べます

16. 新鮮な牛乳ペーストを注ぐ

17. ロールケーキをさらに数枚上に乗せる

18. ラップで包み、冷蔵庫で固まるまで置きます。私は一晩置きました。ボウルの上にケーキ用の段ボールを置き、ボウルを逆さまにします。

ロイヤルシャーロットケーキの作り方はすでに説明しました。気に入ったら、準備したり、時間があるときに練習したりしてください。