レンズ豆のフライドポテトチップスの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、レンズ豆のフライとポテトチップスの作り方を私から学んでください。

1. ジャガイモの皮をむき、洗って小さく切り、後で使用するために皿に置きます。

2. レンズ豆から筋を取り除き、きれいにし、細かく切って、後で使用するために皿に置きます。

3. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を炒め、五香粉とジャガイモのスライスを加えます。

4. 全体に炒め合わせ、少量の水を加えてしばらく煮込みます。

5. 切ったレンズ豆を鍋に注ぎます。

6. 全体に炒めたら、塩、薄口醤油、少量の水を加えます。

7. レンズ豆とジャガイモのスライスが柔らかくなるまでしばらく炒め、最後に味付けとしてMSGを加えます。

8. 全体に均等に炒めたらフライパンから取り出し、お皿に盛ります。

今日は、レンズ豆とポテトチップスの簡単栄養満点料理をご紹介します。主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せな食事ができるよう、編集長も願っています！