2色のバースデーケーキの作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、編集者が2色のお正月ケーキの作り方を紹介します。

1. ゼラチンシート（7g）を氷水に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

2. クリームを70%になるまで泡立てる

3. 牛乳を砂糖が溶けるまで加熱した後、あらかじめ浸しておいたゼラチンシートを加え、ゼラチンシートが溶けるまでかき混ぜます。

4. ホイップクリームと牛乳を混ぜ、ミルクムースフィリングに切り混ぜます。

5. ヌテラ 60g を水に入れて温め、溶けるまでかき混ぜます (P.S. 溶けやすくするために牛乳を 2ml 加えることもできます)。ムースフィリングの半分を溶かしたヌテラと混ぜてチョコレートムースフィリングを作ります。

6. ヌテラをスプーン半分（約5g）取り、牛乳を加えて加熱し、均一に混ぜます。フィンガービスケットを適量のヌテラミルク液に浸し、アルミホイルで包んだムースサークルに巻き付けます。

7. 仕切りを使って型を分け、それぞれにチョコレートとミルクムースのフィリングを注ぎます。

8. フェレロロシェを砕いてムースの表面に散らします。冷蔵庫で1日冷やし、熱いタオルで型から外し、フェレロロシェとイチゴを飾りとして添えます。

今日は二色年花餅の紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!